Partilhar no PinterestA introdução de bebés a produtos de amendoim pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver alergias alimentares. Imagens falsas
- Os especialistas querem que os pais saibam como introduzir com segurança produtos de amendoim a bebés e crianças de tenra idade.
- Algumas crianças, incluindo as que sofrem de eczema grave e alergia aos ovos, correm um risco acrescido de desenvolver alergia aos frutos secos.
- Mesmo crianças com maior risco de alergia a amendoins devem ser introduzidas nos alimentos num ambiente seguro.
A introdução de produtos à base de amendoim em bebés está a tornar-se mais comum à medida que estudos têm demonstrado os efeitos positivos da introdução precoce na redução do risco de desenvolvimento de alergia ao amendoim. Está a pensar em dar amendoins ao seu bebé? Há algumas coisas a ter em mente.
Um relatório no Canadian Medical Association Journal descreveu o que os pais devem saber sobre a introdução de amendoins em bebés para reduzir o risco de desenvolvimento de alergia aos amendoins. O relatório junta-se a outros relatórios recentes directrizes de introdução aos amendoins publicado pelo Instituto Nacional de Alergias e Doenças Infecciosas (NIAID)
Preste atenção ao eczema e à alergia aos ovos.
Estudos têm demonstrado que os bebés com eczema grave são mais propensos a desenvolver alergia aos amendoins. Os bebés com eczema grave, alergia a ovos ou ambos devem consultar um especialista para discutir testes e determinar como expor a criança em segurança a produtos de amendoim.
Um estudo de 2015 descobriu que as crianças com alto risco de alergia aos amendoins que tinham sido introduzidas anteriormente tinham um risco menor de desenvolver a alergia. O estudo é o que mudou a paisagem de quando e como os amendoins são introduzidos.
Conheça os riscos do seu filho
As directrizes da NIAID destinam-se a introduzir os produtos de amendoim de forma mais intencional, disse ela Dr. Scott H. Sicherer, professor de pediatria e director do Jaffe Food Allergy Institute na Escola de Medicina de Icahn no Monte Sinai em Nova Iorque.
O relatório descreve três grupos de risco:
- bebés com alergia conhecida a ovos ou eczema grave, ou ambos
- bebés com eczema ligeiro a moderado
- Bebés sem alergia conhecida a ovos ou eczema
Os bebés com alto risco de desenvolver alergia aos amendoins incluem aqueles com alergia conhecida aos ovos ou eczema grave. Um alergologista pode fazer um teste cutâneo ou um pediatra pode enviar testes de sangue para verificar a alergia aos amendoins. Em crianças com eczema grave, alergia a ovos ou ambas, diagnosticadas com base em testes, os pais devem introduzir produtos de amendoim sob supervisão no seu consultório médico, observou Sicherer. Uma vez introduzidos aos amendoins em maior risco, recomenda-se manter os amendoins na dieta por cerca de 6 a 7 gramas por semana durante três ou mais refeições por semana.
Os bebés com eczema leve a moderado podem começar a consumir produtos de amendoim por volta dos 6 meses de idade.
Nos que têm baixo ou nenhum risco, a manteiga de amendoim ou os produtos de massa folhada podem ser introduzidos em casa na maioria dos bebés entre 4 e 6 meses.
O relatório do NIAID detalha os tamanhos das doses e recomendações de alimentação para diferentes produtos de amendoim, tais como puré de manteiga de amendoim suave, manteiga de amendoim diluída e farinha de amendoim/manteiga de amendoim em pó.
Estar atento aos perigos de asfixia
Dar a uma criança uma porção de manteiga de amendoim não é a única opção ao introduzir produtos de amendoim. (Embora nunca se queira dar a um bebé um amendoim inteiro).
"Para manter os bebés a salvo de asfixiar, misturar manteiga de amendoim cremosa (não crocante) com um pouco de água ou outros alimentos em puré", disse o Dr. Jaime Friedman, pediatra de San Diego-. "Uma vez que estejam a lanchar, experimente lanches de bebé com amendoins como o Bamba".
A manteiga de amendoim ou a farinha de amendoim pode ser alisada em água ou puré de fruta ou legumes, acrescentando Sicherer.
Alguns pais diluem a manteiga de amendoim com água para evitar o risco de asfixia devido à natureza espessa da manteiga de amendoim. Dr. Aikaterini Anagnostou, professor associado de alergia pediátrica no Baylor College of Medicine. Também dirige o programa de imunoterapia alimentar no Texas Children's Hospital. Anagnostou recomenda também folhados de amendoim ou bamba, bem como farinha de amendoim ou manteiga de amendoim em pó misturada num puré de fruta ou legumes.
Esteja vigilante
Se o seu filho está em baixo ou sem risco e traz amendo amendoins para dentro de casa, basta estar ciente do seguinte. Deve vigiar o seu filho durante duas horas após comer para detectar quaisquer sintomas de alergia. Os sintomas incluem corrimento nasal; vermelhidão ou inchaço nos olhos, boca ou face; e irritação na zona da garganta.
Além disso, certifique-se de que o bebé não tem uma constipação ou doença ao introduzir produtos de amendoim, acrescentou Anagnostou.
Tente não deixar que a experiência de introduzir amendoins lhe cause ansiedade, acrescentou Sicherer. "Não deveria produzir tanta ansiedade se não há motivo para preocupação", disse.
"É sempre bom e razoável começar com uma quantidade menor, tal como algumas pontas de colher, e esperar alguns minutos e depois trabalhar lentamente para cima", acrescentado.